Le Collectif d'artistes Tiep Barang, composé de Cannelle, Eric, ... (et les autres), est basé à Phnom Penh. Tiep Barang est le nom cambodgien du Corossol, fruit de la même famille que la Pomme-Cannelle. Barang est le nom qu'on donne aux Français au Cambodge (et parfois par extension aux étrangers). Tiep Barang c'est du Théâtre en Ateliers, Stages et Spectacles ; c'est aussi le Jeu de l'Acteur, l'expression de soi, de la Danse-Théâtre, des Lectures, du Clown, du cabaret, des Impros...